Что такое кристалическая мука?

Кристалическая мука - это особый вид муки, который отличается от обычной пшеничной муки. Она получается из высушенных и измельченных кристаллов растительных клеток. Этот процесс делает ее невероятно легкой и пористой, что придает ей уникальные свойства в приготовлении различных блюд.

Процесс производства кристалической муки

Процесс производства кристалической муки начинается с отбора качественных растительных клеток. Затем они подвергаются специальной обработке, которая включает в себя высушивание и измельчение. Этот процесс осуществляется с максимальной осторожностью, чтобы сохранить все полезные свойства и вкусовые характеристики исходного продукта.

Преимущества кристалической муки

Кристалическая мука обладает рядом удивительных преимуществ, которые делают ее популярным выбором среди опытных поваров и кондитеров: